Phinca Lali

Características:                    

Variedad de uva: 85%  Tempranillo, Viura      

Área de producción: DO Rioja

Vinificación: Cosecha manual en cajas de 10kg que se despalillan y se vierten sobre barriles de roble donde las uvas fermentan de forma natural. Se pisan las uvas a pie para extraer el mosto y los barriles son cerrados para permitir la fermentación y maceración natural, una vez finalizado el proceso el mosto se prensa y se desplazan a barriles de 500L donde permanecerá durante 2 años.

Nota de cata: En nariz complejo y aromático con notas florales de lavanda y especiados con caracter mineral. En boca se aprecian finos taninos, mucha estructura y una acidez con chispa, Lali denota por su sabor denso a fruta negra y cereza madura, es muy expresivo en el paladar, habla con fuerza y la intensidad de la fruta persiste hasta el final.

Formato: Caja de 6 Botellas borgoña de 750 ml