Finca la Plata Elite

Finca la Plata Elite

Características:
Categoría: Tinto
Grado alcohólico: 14%vol.
Variedad de uva: 100% tempranillo
Área de producción: VTC

Vinificación: Tras la selección del fruto, la elaboración se realiza mediante despalillado de los racimos y la molturación de las bayas. Después de la fermentación alcohólica y la maloláctica el vino pasa a la barrica. El vino permanece en barricas durante dieciocho meses y su crianza es interrumpida cada seis meses para efectuar el tradicional trasiego de barrica a barrica.

Nota de cata: Visualmente tiene un color vivo, preservando su naturaleza aun pasando los años.En nariz es fino, pero no muy intenso, madera perfectamente equilibrada, balsámico y con toques especiados.
El gusto en boca es potente, estructurado y sabroso, depaso carnoso y taninos redondos. Complejo y de paso largo.

Temperatura de servicio y maridaje: 17ºC – 18ºC. Recomendado para asados (lechazo, lechón, ternera)
arroces potentes.

Formato: Caja de 6 Botellas de 750 ml

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