koetten mesa

Koetten

Características:

Categoría: Tinto Joven                           

Grado alcohólico: 13%vol.

Variedad de uva: 100% tempranillo         

Área de producción: Mesa.

Vinificación: Este vino se ha elaborado mediante despalillado y macerado durante 10 días a una temperatura no superior a 30°C. Después se prensa y finalmente sufre la fermentación maloláctica durante 3-4 días.

Nota de cata: Vino entero no basto, especiado. A la vista se aprecia un tono rojo chispeante. Fino en nariz, frutal de madurez y tonos balsámicos y florales. Cuerpo medio alto, equilibrado, con nervio y fresco, sabroso, expresivo, buena presencia.

Temperatura de servicio y maridaje: 14ºC – 16ºC. Recomendado para carnes rojas, parrillada, guisos aromáticos de carne.

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