Maison La Folf Cabernet

Características:

Categoría: Tinto Crianza                          

Grado alcohólico: 14%vol.

Variedad de uva: 85 % Cabernet Sauvignon 15% Merlot 

Área de producción: Burdeos

Vinificación: Vendimia manual y fermentacion clasica a 28°C con remontados y delestages periodicos segun su cata. Maceracion post fermentative de 5 a 10 dias. Se cria durante 10 meses en barricas de 225 litros de origen frances.

Nota de cata:  A la vista se aprecia rojo con tonos de Rubi intenso. En nariz se muestra elegante, complejo con notas de cereza, grosellas y ciruelas negras, dando paso a tonos especiados de pimienta negra, todo ello con notas de vainilla por la crianza en barrica.  En boca tiene una firme estructura con una buena concentracion de fruta donde vuelve a destacar la ciruela y la mora, dejando paso a unos taninos elegantes y jugosos que nos proporcionan un largo y agradable final.

Temperatura de servicio y maridaje: 15ºC – 18ºC. Recomendado todo tipo de aperitivos, carnes y guisos.

Formato: Caja de 6 Botellas de 750 ml