希加雷斯

希加雷斯法定产区覆盖杜罗谷北部,总占地面积高达574平方公里,葡萄园平均海拔都介于750米左右。

多年来,在当地人和Catilla y León酿酒协会辛勤工作与耐心下,按照市场喜好和消费者的需求,酿造出了具有希加雷斯独特个性的葡萄酒。已最佳比例的白葡萄品种例如VerdejoSauvignon Blanc Albariño同时搭配红葡萄GarnachaMerlot

以往希加雷斯著名的是桃红葡萄酒。但是从1985年起,葡萄园已经逐渐转变种植品种,以适应当地理环境培育出最有特色的葡萄,同时也开始生产干红葡萄酒。

主要种植的葡萄品种是Tinta del país,非常类似于坦普拉尼洛葡萄,占据栽培面积的57%,以32%种植面积排名第二的是Garnacha品种。按产品类型红酒大致上可区分出两大类,第一种是桃红葡萄酒(口感清新很新鲜又别具风味),和干红葡萄酒,具有爽口香味浓烈,同时带有独特的回香)。

产区主要土壤是沙质,垩白,泥灰石膏,粘土和砾石。

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