里奥哈葡萄酒监管委员会成立于1926年，并形成了目前的“里奥哈法定产区”机构的基础。其主要目标是小心控制葡萄酒的质量，确保原产地内所有酿造的葡萄酒都能达到产区指定的标准，通过对品种有固定限制，要求特定的葡萄生产方式和栽培技术以及区域划分来实现这个目标。
从上世纪80年代开始，就开始控制质量，进行酒标和背标分类，给里奥哈的消费者带来最高的保障。
EBRO河穿越整个里奥哈产区，这个区域有先天性适合种植葡萄的优势，海拔高的葡萄园土壤是石灰石类型，靠近河边又是粘土性质的。
EBRO河谷的地中海气候与大西洋气候结合起来，这个有利于农作物和葡萄种植的特殊气候环境提供了一年四季温和的气候，具有稳定的雨水和充满阳光的夏季。