Tumiana Tempranillo

tumiana tempranillo

Tumiana Tempranillo

Características:

Categoría: Tinto Selección                      

Grado alcohólico: 13%vol.

Variedad de uva: 100% tempranillo         

Área de producción: Vino de la tierra de castilla.

Vinificación: Este vino se ha elaborado mediante despalillado y macerado durante 10 días a una temperatura no superior a 30°C. Después se prensa y finalmente sufre la fermentación maloláctica durante 3-4 días. La crianza se realiza en barricas de roble durante 6 meses.

Nota de cata: Carácter mediterráneo elegante, el color es rojo oscuro con destellos rubí, maduro en la nariz, fresco en la boca. Aromas de frutas rojas en compota, flores azules marchitas y especias. Buena presencia al paladar, consistente pero fresco y fluido, equilibrado, sabroso y expresivo.

Temperatura de servicio y maridaje: 14ºC – 16ºC. Recomendado para asados (lechazo, lechón, ternera) arroces potentes.

Formato: Caja de 6 Botellas de 750 ml

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