私人珍藏 干红葡萄酒

私人珍藏 干红葡萄酒

特点:

类别: 特选珍藏                                                   

酒精度: 14%vol.

葡萄品种: 100% 坦普兰尼诺                        

产区: DO里奥哈

酿制过程: 这款酒使用酒庄所有葡萄园内最好品质的葡萄果实, 只使用45年以上树龄的葡萄藤,这些古老的葡萄藤每公顷的年产量只能达到2.500到3.000公斤。所选择的葡萄园区域也是根据天气,海拔,日照等要素所定夺的最好地理位置。酿造过程首先经过了2天的冷浸渍期,紧接着在保持温度28度以下的环境浸渍26天,乳酸发酵使用的是全新的法国橡木桶作为容器,发酵过后还会进行一次换桶过程,再次倒入另一个全新的法国橡木桶,直到达到10个月后,进行瓶装。

品酒笔记: 色泽上可视颜色浓稠,非常新鲜和有活力。气味很有深度,时刻宣誓着它的个性,在香气和酸度上达到了平衡。味觉阶段入口非常柔顺,各个因素都达到完美的平衡,是一款充满生命力和爆发力的红酒。

饮用温度和搭配: 16ºC. 建议搭配烩肉或烤肉饮用。

规格: 750ml.玻璃酒瓶 4瓶装纸盒

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